Preparação: 2H20Min Porções: 50
Ingredientes
250g de farinha de trigo
90g de açúcar
125g de manteiga sem sal gelada
1 ovo batido
Instruções
Juntar a farinha, o açúcar, a manteiga e misturar com a ponta dos dedos até obter uma farofinha.
Juntar o ovo e misturar bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Levar a massa à geladeira durante duas horas.
Abrir a massa entre plásticos, cortar biscoitinhos, com auxílio de um cortador circular de, aproximadamente 4cm de diâmetro.
BISCOITO AMANTEIGADO COM GLACÊ 4
Preparação: 40Min Cozimento: 30Min Porções: 50
Ingredientes
1 clara
1 colher de chá de essência de baunilha
170g de açúcar impalpável
Instruções
Dispor os biscoitos em uma assadeira e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Bater as claras em neve, juntar a baunilha, peneirar o açúcar sobre as claras e bater até obter uma mistura bem lisa.
Banhar os biscoitos, já frios, até a metade no glacê..
Reservar, em local fresco, para o glacê secar.
BISCOITO AMANTEIGADO COM chocolate
Preparação: 45Min – Cozimento: 30Min – Porções: 50
Ingredientes
¾ xícara de chocolate meio amargo derretido
1 colher de chá de óleo de coco
Instruções
Dispor os biscoitos em uma assadeira e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Misturar o chocolate com o óleo de coco e banhar os biscoitos, já frios, até a metade no chocolate.
BISCOITO AMANTEIGADO com goiabada
Preparação: 45Min Cozimento: 30Min Porções: 50
Ingredientes
½ xícara de goiabada em tiras
Instruções
Dispor uma tirinha de goiabada no centro do biscoito e juntar as bordinhas do biscoito, apertando-as.
Dispor os biscoitos em uma assadeira e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Biscoito Amanteigado com Açúcar e Canela
Preparação: 40Min Cozimento: 30Min Porções: 50
Ingredientes
½ xícara de açúcar demerara ou cristal
1 colher de chá de canela em pó
Instruções
Misturar o açúcar com a canela. Reservar.
Pincelar os biscoitos com água e polvilhar com a mistura de açúcar e canela.
Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.