Ingredientes
- 2 litros ou 2 quilos de polvilho doce
- 800 gramas de açúcar refinado
- 250 gramas de manteiga
- ½ litro de leite de coco
- Sal
Modo de Preparo
Acrescente os ingredientes um por um e misture
bem. A dica é deixar o leite de coco por último pra
dar o ponto certo.
Depois de chegar ao ponto ideal da massa, outra
etapa importante é fazer o formato tradicional do
'amor perfeito'. Faça uma bolinha, achate e use
uma faca para fazer dois cortes em forma de
cruz. Esse corte é que vai dar o formato de coroa
ao amor perfeito.
Os biscoitos são levados ao forno aquecido a
220ºC por 15 minutos. Quando eles começam a
ficar dourados em cima, já podem ser tirados do
forno.