Abacaxi grelhado com açúcar mascavo
Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em fatias (cerca de 2 cm)
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- Óleo vegetal (use um spray)
Modo de Preparo
Misture o abacaxi com o açúcar mascavo e deixe descansar por 10 minutos. Em uma grelha de ferro, pulverize um pouco de óleo (ou espalhe com um pincel culinário/papel toalha). Grelhe o abacaxi por 2-3 minutos em fogo médio, em seguida, gire 45 graus, para obter as marcas de grelha em formato de X. Vire e faça o mesmo do outro lado. Se o abacaxi estiver grudando, pulverize um pouco mais de óleo.
Dica – Deixe o miolo do abacaxi , fica mais fácil se for comer com as mãos