Ingredientes
- – 1 pedaço de batata doce cozida (3 dedos de comprimento) OU 50 g
- – 1 col sop cheia de requeijão light (ou queijo para barrar, magro)
- – 1 potinho pequeno de queijo magro aprox. 60 g (ou outro queijo branco, magro)
- – 1 fatia de queijo (magro)
- – 1 gema – retirando a pele – (Use, caso tenha clara pasteurizada. Usei separado pois tinha gemas guardadas)
- – 100 ml de clara pasteurizada (se não tiver, use um ovo inteiro em substituição da gema isolada também)
- – 1 pitada de sal
- Recheio: – Peito de peru defumado
Modo de Preparo
– Misture todos os ingredientes no liquidificador;
– Acrescente em formas de silicone (se não for silicone, unte as formas para que não grude), colocando o recheio no meio;
– Leve em forno pré aquecido à 180º até que eles cresçam, rachem e dourem.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Rendimento: 2 tortinhas médias
Valor calórico s/ recheio: 300 kcal (se quiser baixar o valor calórico, retire a gema do ovo ou uma porção de queijo)
Proteínas: 35,5 g Carboidratos: 13,6 g Gorduras totais: 12,1 g