Ingredientes
- ½ xícara (chá) de margarina½ lata de creme de leite sem soro½ colher (sopa) de sal½ colher de fermento em pó350 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)1 gema para pincelarPara o Recheio:3 latas de atum escorridas300 gramas de queijo prato ralado2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Para a Massa; em um processador, coloque a margarina, o creme de leite, a farinha de trigo já misturada com o fermento e o sal e bata tudo até que fique homogêneo e em forma de massa. Retire do processador, forre uma assadeira com esta massa e reserve na geladeira por cerca de 30 minutos.
Para o Recheio; Após este tempo, retire a assadeira da geladeira e acrescente o queijo, fazendo a primeira camada. Adicione o atum, a salsa picada e cubra a torta com o restante da massa aberta. Pincele a gema por cima da torta e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada. Sirva quente.