Suflê de brócolis Refeição:Prato principal Dificuldade:Muito fácil • Serve: 4 Tempo de preparo: 10m Tempo de cozimento: 15m
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de brócolis picado
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite líquido desnatado
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 2 colheres (sopa) de requeijão zero
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Coloque as gemas no liquidificador e bata. Depois acrescente o sal, farelo, leite e requeijão e bata novamente até ficar homogêneo.
Transforme as claras em neve. Incorpore o creme do liquidificador as claras e então acrescente o brócolis e misture.
Em uma forma de silicone coloque todo o suflê e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 25 minutos, ou até ficar douradinho.