Salpicão de KaniIngredientes2 pacotes de Kani1 pimentão pequeno vermelho cortado em cubinhos1 cenoura grande ralada grossa1 cebola picada3 maçãs cortadas em cubinhos1 limão para banhar as maçãs2 colheres de sopa de salsa picadinha3 talos de salsão picados em cubinhos1 colher de café rasa de alho picado2 colheres de sobremesa de gengibre ralado1 copo de suco de laranja1 vidro grande de maionese2 colheres de sopa de mostardaSal Como FazerMisture a maionese, o suco de laranja, a mostarda e o gengibre.Corte o Kani em cubinhos e junte todos os outros ingredientes.Misture o molho corrija o sal e sirva gelado com folhas de endivias em toda a volta
