Essa receita também fez parte do cardápio do nosso Workshop Diversão Culinária e Enogastronômica de Dezembro de 2011 em Sousas. Y los ingresos esa también fue parte de la carta de nuestro Taller de cocina y Diversión enogastronomica diciembre de 2011 a Sousas. Alla ricetta… Alla ricetta …
Modo de Preparo
Coloco uma porção de polenta numa tigela pequena, uma porção de shiitake no centro e um traço de azeite. Puse mucha polenta en un tazón pequeño, una porción de shiitake en el centro y un chorrito de aceite de oliva. Sirvo imediatamente. Sirva inmediatamente. Serve de 12 a 15 porções. 12 a 15 sirve porciones. Como "agradinho" serve fácil, fácil, 30 porçõezinhas. ¿Cómo "agradinho" sirve fácil, fácil, pequeña parcela 30. O pulo do Chef : Opcionalmente essa Polentinha Cremosa pode ser servida com Parmesão ralado finamente e com tantas coberturas que sua imaginação for capaz de considerar. Chef Salto: Opcionalmente Polentinha esto puede ser servido con cremoso de parmesano rallado finamente y con tantos ingredientes que su imaginación es capaz de tener en cuenta. Obviamente, a polenta pode ser preparada da maneira tradicional, partindo do fubá comum. Obviamente, la polenta se pueden preparar en la forma tradicional, a partir de harina de maíz común.