Mousse de Chocolate Mousse de Chocolate sem ovo. Consegui fazer a receita sem ovo e ficou divino. 0 Avalie agora! 3 comentários 15 minutos 6 porções zoom in 1 de 1 enviar foto da receita Monte seu Livro de Receitas adicionar às favoritas 136 chefs já favoritaram imprimir
Ingredientes
- 2 Latas de Creme de Leite (ou caixinhas)
- 1 Barra (180g) de Chocolate Meio Amargo (de boa qualidade)
- PS: Essa quantidade deu para 6 taças médias(pela metade cada), para mais quantida, dobrar os ingredientes.
Modo de Preparo
Derreter o chocolate em banho maria
Misturar o chocolate derretido ao creme de leite
Colocar na batedeira e bater com o tempo de sua escolha. Quanto mais bate, mais aerado e consistente fica.
Decore com raspas de chocolate ou morangos PS: Ele fica bem amarguinho, pra quebrar o gosto pode utilizar a barra de chocolate ao leite.
Obs.: Acabei de preparar mas usei uma caixinha + 1 lata de creme de leite, mas para ficar com sabor bem gostoso de chocolate precisei usar 400g de chocolate meio amargo + 4 colheres de chocolate em pó Garoto. Espero que a consistência fique boa
Mousse de Chocolate
É rápida, prática e muito saborosa. Vale a pena galera !!!
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ingredientes
200 gramas de suspiros
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
modo de preparo
Triture bem os suspiros, coloque em uma tigela, acrescente o chocolate em pó e misture . Por último misture o creme de leite, mexendo com delicadeza, leve para gelar.
A receita é ótima, mas temos que reformular as quantidades, como o Fernando Costa tinha comentado que ficou muito doce eu já fiquei esperta…Realmente deve ficar, pois para 200gr de suspiro eu utilizei 3 caixinhas de creme de leite e duas xícaras de chocolate em pó, e não o achocolatado. O suspiro some, o mousse fica aerado e parece que foi feito com chocolate meio amargo, uma delícia!!
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Isabela Moraes1 ano atrás
É igual a minha só que vão 200g de choc. em pó (não o achocolatado) o de verdade ai sim fica bom!
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Fernando Costa1 ano atrás
Ficou muito doce… o ideal é 100g de suspiro e aumentar um pouco a quantidade de chocolate… mas tirando isso, receita muito boaa!!
Mousse de Limão Trufado
Aprenda esta receita que mistura o sabor do mousse com o chocolate
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ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
5 limões
1 barra de chocolate de 200g
1 lata de creme de leite
1 pacote de wafer coberto com chocolate
modo de preparo
1°Pegue as duas latas de creme de leite, duas de leite condensado e os limões devidamente expremidos, coloque no liquidificador e bata por 3 minutos.
2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.
Cobertura
1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.
2° Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Ele tem que ficar por cima. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima.
3° Leve ao freezer para gelar por 3 horas.