Para fazer leite condensado light para o pudim diet serão necessários os seguintes ingredientes:
300 gramas de leite em pós desnatado;
400 ml de água quente;
20 gramas de margarina light; e
1 colher de sopa de adoçante em pó para culinária.
Para fazer, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e deixar bater bem. Depois, a mistura deve ser levada para a geladeira.
Pudim Para Diabéticos
Para fazer o pudim diet ou sobremesa para diabéticos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Uma unidade de leite condensado diet;
3 ovos;
200 mil de leite desnatado; e
uma fava de baunilha.
Também basta bater tudo no liquidificador e deixar na geladeira até que esfrie.
Depois, caramelize uma forma de pudim com 200 ml de frutose. Depois disso, coloque toda a mistura de pudim dentro da forma devidamente caramelizada.
E então, leve ao forno a 150 graus em banho maria, deixando cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o creme fique firme.
Depois, basta deixar esfriar e lavar o pudim para geladeira, até que atinja a consistência necessária. É importante tomar cuidado para não desenformar antes do tempo.