Ingredientes principales
300 g de harina de maíz precocida
ramitas de apio
150 g de queso roquefort
1 cucharada de pasas
Aceite de oliva virgen
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de mostaza antigua
Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: Tapeoytostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina del mundo.
Ambiente: Buffet, De la abuela, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: bajo
Comensales: 2
Programa: Los 22 Minutos de Julius
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Gorditas de apio y roquefort
En primer lugar preparamos la masa de las gorditas siguiendo las indicaciones del fabricante.
Formamos círculos con la masa, aplastamos bien y rellenamos con apio picado, roquefort y pasas.
Cerramos la masa como si fuese una empanadilla y freímos en abundante aceite suave.
Reservamos sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
Acompañamos con los dos tipos de mostaza.
Servimos.