A receita serve até 6 pessoas, mas se quiser pode comer mais de uma porção do frango, porque possui poucos laticínios.
Ingredientes
- 1 Quilo (s) de Filé de peito de frango picado sem pele
- 1 Cebola grande picada
- 5 Dente de alho amassado
- 1 1/2 Colher (es) de sopa de requeijão light
- 3 Colher (es) de sopa de iogurte natural desnatado
- 2 Colher (es) de sopa de de hortelã picadinha
- 1 Colher (es) de sopa de coentro picadinho
- 1 Colher (es) de sopa de cheiro verde picadinho
- 1 Pitada (s) de sal
- 1 Pitada (s) de pimenta do reino
Modo de Preparo
Tempere o frango cru com sal e pimenta do reino
Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo mineral e retire o excesso com papel absorvente e doure os pedaços de frango.
Acrescente a cebola e o alho.
Quando tudo estiver bem douradinho e soltando aquele caldinho natural, deixe o fogo brando e junte o requeijão e as ervas picadinhas e deixe cozinhas por mais 3 minutos.
Acrescente o iogurte e acerte o sal e cozinhe por mais 1 minuto.