Receita: Churros Assado pode fazer ele frito
Ingredientes
- • 1 xíc (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- • 1 xíc (chá) de água
- • 2 col (sopa) de margarina
- • 1 pitada de sal
- • 2 ovos
- • Cobertura: açúcar refinado e canela em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 220 graus e forre uma forma com papel manteiga;
Leve uma panela grande ao fogo e acrescente o açúcar mascavo, o sal, a água e a margarina. Desligue o fogo e adicione a farinha;
Misture com uma colher de pau e acrescente os ovos. A massa deve ficar pesada e grudenta.
Transfira tudo para um saco de confeitar e coloque um bico tipo “pitanga”/“frisado”. Aperte o saco sobre o papel-manteiga, desenhando o churros com comprimento desejado (dá pra fazer mini churros).
Leve ao forno para assar por cerca de 12 minutos ou até ficarem dourados.
Retire. Enquanto ainda estiverem quentes, passe na mistura de açúcar com canela.
Sirva com doce de leite morno, Nutella ou Brigadeiro.