Mais de 1 hora 6 Porções Receita Fácil
Ingredientes
- 6 Unidade(s) de ovos ( claras e gemas separadas)
- 2 Xícara(s) de açúcar
- 2 Xícara(s) de farinha de trigo
- 1 Xícara(s) de nozes moídas
- 1 Xícara(s) de leite
- 1 Colher(es) de sopa de fermento em pó
- 1 Xícara(s) de nozes cortadas ao meio p/ decorar
- 1 Lata de creme de leite
- 1 Xícara(s) de geléia de damasco
- margarina e farinha de trigo p/ untar a gosto
Modo de Preparo
1. Na batedeira, coloque as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar, a farinha, as nozes, 3/4 do leite e bata até ficar cremoso.
2. Acrescente o fermento e bata por 40 segundos em velocidade baixa.
3. Despeje em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
4. Para a calda misture, o restante do leite, a geléia de damasco e o creme de leite e reserve.
5. Fure o bolo ainda quente com o palito, despeje a calda e leve à geladeira por 2 horas.
6. Corte o bolo em pedaços, decore com as nozes e sirva em seguida,