Ingredientes 3 copos (americano) de coalhada 1 copo (americano) de óleo 2 copos (americano) de açúcar 3 copos (americano) de farinha de milho 2 colheres (sopa) de fermento em pó 6 ovos inteiros 1 pitada de sal 1 copo (americano) de queijo curado ralado Preparo Bater no liquidificador o açúcar, os ovos, a coalhada, a farinha de milho, o óleo e o sal. Acrescente, por último, o queijo e o fermento em pó. Coloque a mistura em um tabuleiro untado. O forno deve ser pré-aquecido durante 15 minutos. Asse por 30 minutos ou até que fique corado.
