Biscoitinhos
Aqueles biscoitinhos que fazemos no Natal não precisam ser lembrados apenas no final do ano… As nossas leitoras Luciana Gastal e Bia Canato mandaram formatos incríveis, que certamente vão inspirar biscoitos para todas as ocasiões.A Bia, por exemplo, usou a massa básica para criar lembrancinhas de casamento, aniversário e de nascimento.Veja só:
(Fotos: Bia Canato)
Basta um pouco criatividade e capricho para se conseguir biscoitos exclusivos.Olhem só os que a Luciana fez:
(Foto: Luciana Gastal)
Para fazer os seus, siga a receita enviada pela Cris!Você vai precisar de:6 xícaras de chá de farinha de trigo2 colheres de sopa de fermento em pó1 pitada de sal1 lata de leite condensado2 colheres de sopa de margarina derretida2 ovos1 xícara de chá de mel1 colher de café de canela1 pitada de antimofo em pó1 colher de café de noz-moscada1/2 colher de café de gengibre em póPara o Glacê Real você vai precisar de:1 clara300 gramas de açúcar1 colher de sopa de suco de limão
Ligue o forno a 180ºC. Misture todos os ingredientes e sobre uma superfície limpa e enfarinhada amasse bem até ficar a massa uniforme. Abra em cima de um pedaço de plástico ou filme. A massa deve ter 3 centímetros de grossura. Corte no formato que quiser usando um cortador e leve para assar em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse por 15 minutos.Agora o glacê: Bata a clara e vá acrescentando o açúcar aos poucos. Junte o suco de limão e bata mais um pouco. O ponto certo é quando não cair da colher.Confeite os biscoitos com glacê real tingido e faça desenhos com a ajuda de um bico e saco de confeiteiro.Dica: o glacê pode ser tingido com anilinas e serve para decorar bolos e biscoitos.
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Atenção à lista de compras:. Cortadores de Biscoito. Bico para confeitar. Saco de confeiteiro. Fermento em pó (vendido em nossa loja física). Leite condensado (vendido em nossa loja física). Canela (vendido em nossa loja física). Antimofo em pó (vendido em nossa loja física). Noz-moscada (vendido em nossa loja física). Gengibre em pó (vendido em nossa loja física)