Ingredientes
- 16 aspargos frescos
- Molho1 colher de sopa de azeite de oliva2 dentes de alho bem picados1 xícara de suco natural de laranja4 colheres de sopa de molho de soja1 colher de chá de amido de milho2 colheres de sopa de gergelim preto
Modo de Preparo
Com as costa de uma faca, raspe o comprimento dos aspargos, lave e coloque em uma panela grande com água fervente. Deixe cozinhar até amaciar e escorra. Para preparar o molho, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o suco de laranja, o molho de soja e o amido de milho. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo. Acomode os aspargos cozidos em um prato, regue com molho e salpique o gergelim.