Ingredientes
100 g de goma de tapioca pronta1 colher de sopa de doce de abóbora para cada tapioca200g de abóbora moranga cortada em cubos1 pau de canela5 cravos500 ml de águaAdoçante a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora, a canela, os cravos, a água e o adoçante na panela de pressão – cerca de 15 minutos – para fazer o recheio. Retire da panela e misture até obter uma pasta. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena. Com uma espátula, espalhe a goma até cobrir todo o fundo. Como uma panqueca, doure dos dois lados. Coloque o recheio sobre a massa e dobre ao meio. Valor calórico: aproximadamente 140 kcal.