Tempo de preparação: 15 Minutos
Tempo de cozimento: 40 Minutos
Ingredientes
500 Gramas de queijo minas light ou frescatino
4 ovos
150 ml de leite desnatado líquido
4 colheres de sopa de farinha de glúten
4 colhers de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio a gosto
Esfarele o queijo (se necessário), e coloque dentro do liquidificador.
Adicione os demais ingredientes, com exceção do fermento e bata bem (a massa é grossa, mas não é um cimento, então se ficar muito grossa coloque mais leite)
Adicione o fermento e misture.
Coloque metade da massa em uma forma de tamanho médio (você pode levar essa massa no forno durante 15 minutos para não ter risco de ficar crua)
Adicione o recheio de sua preferência (carne moída com molho/queijo e presunto/atum/recheio de coxinha, etc…)
Cubra o recheio com o restante da massa (se necessário use uma espátula para cobrir bem)
Leve ao forno preaquecido a 180 C, durante 40 minutos, ou até ficar bem dourada.
Farelo de aveia: 0.40
Laticínios: 65 ml
Ovos: 0.40
Sim, sim! Fiz com farelo de trigo pq não tinha farinha de glúten e ficou