Torta rápida de banana
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos batidos
- 1 copo de leite
- 5 colheres de sopa de margarina
- 10 bananas cortadas na horizontal.
Modo de Preparo
Para a farofa: misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento e a manteiga. Reserve
Para cobertura: Bata os ovos e misture bem com o leite. Reserve
Para montagem: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma camada alternando a farofa e bananas e por último coloque o líquido regando distribuidamente por cima sem mexer.
Asse em forno morno pré aquecido até dourar.