SEDESetor Comercial Sul, Quadra 01, Bloco G – sala 401 – Ed. BaracatCep. 70.309-900 – Brasília – DF Telefone / Fax: (61) 3322-8208 | Email: nacional@sinal.org.br TORTA DE OREO – SEM FORNO
Ingredientes
- Para a crosta de Oreo:
- 300 g de biscoitos Oreo
- ½ xícara (chá) de manteiga.
- Para a cobertura de creme de chocolate:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 220g de chocolate meio amargo (eu usei amargo)
- ¼ de xícara (chá) de manteiga
- Decoração:
- 4 ou 5 biscoitos Oreo picados
- Raspas de chocolate.
Modo de Preparo
Para fazer a crosta, usando um processador de alimentos, misture os biscoitos Oreo até obter uma farinha grossa. Adicione a manteiga derretida e bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico ou papel alumínio ou use uma forma de fundo removível e pressione bem para o fundo e para os lados da forma. Leve ao freezer enquanto prepara o recheio de chocolate.
Em uma panela média, leve o creme à fervura. Retire do fogo, junte o chocolate picado e a manteiga e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida mexa até dissolver. Despeje o recheio de chocolate sobre a crosta de Oreo e decore com alguns biscoitos picados e as raspas de chocolate.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou de preferência durante a noite.
Desenforme e sirva.
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