Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 pacote (800g) e outro (200g) de amido de milho (total 1 kg)
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, amassando-os até formar uma massa bem macia. Em seguida fazer bolinhas e achatá-las com um garfo. Pode-se fazer também em formato de rosquinhas ou outros formatos. untaruma forma, colocar papel manteiga e untarde novo. Colocar os sequilhos e levar ao forno a 180°C, até começar a dourar a parte debaixo. (Não demora muito. A parte de cima fica branquinha.) Deixar esfriar numa grade e colocar depois num recipiente bem vedado. Esta receita dá uma grande quantidade de sequilhos. Pode-se também fazer apenas a metade da receita.