Salada Thai de abacate com camarõesIngredientes2 abacates pequenos, maduros mas firmes, descascados e cortados em fatias grossas1 cebola roxa cortada em meias luas1 pimenta dedo de moça picadinha6 tomates cerejaFolhas de manjericãoSalsa picadaLimão siciliano (raspas e suco)AzeiteÓleo de gergelimMolho ShoyoGergelimSal10 camarões refogados em azeite e cebola picadas Como FazerCorte o abacate em dois, retire o caroço e com o auxilio de uma colher retire toda a polpa. Corte em meios círculos e coloque em uma tigela. Refogue os camarões no azeite e na cebola picada. Deixe esfriar. Prepare o tempero em uma tigela misturando o azeite, o óleo de gergelim, o sal, suco e raspas de limão e molho shoyo.Tempere o abacate. Acrescente os camarões e a cebola. Polvilhe com manjericão, salsa e gergelim. Sirva imediatamente.
