Salada de bacalhau e feijão brancoIngredientes250 gramas de feijão branco cozido, mas firme250 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado1 talo de aipo picadinho1 alho poro cortado em rodelinhas finas1 cebola picada½ xícara de azeite de oliva1 colher de sopa cheia de alho picadoTomilhoSalsa picada1 pimenta dedo de moça picadaAceto balsâmico Como FazerEm uma frigideira aqueça parte do azeite e frite o alho ate começar a dourar. Adicione o bacalhau e misture bem. Reserve. Em uma panela mais azeite e refogue rapidamente o aipo, o alho poro, a pimenta e a cebola. Acrescente o feijão cozido e escorrido. Junte o bacalhau, o aceto balsâmico e a pimenta. Polvilhe com tomilho e a salsa regue com mais azeite e sirva em temperatura ambiente
