Rosca de Goma Rápida (ou Bolo de Goma)
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
4 ovos
3 xícaras de farinha de goma (ou polvilho/fécula de mandioca)
1 pires (ou um pacotinho) de queijo ralado
sal a gosto (cuidado com o sal pois o queijo é salgado)
Preparo: Bate no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, as três xícaras de farinha de goma, o queijo ralado e sal a gosto. Depois de bater por uns 5 a 8 minutos, despeje a massa numa forma de buraco, levemente untada com óleo. Forno por uns 30 a 40 minutos.