Une recette proposée par Nutella. Styliste culinaire, Valéry Drouet, Photographe Pierre-louis Viel.
Pour 4 personnes :
6 cuillères à soupe de NUTELLA (240 g environ) (6 colh.sopa) de Nutella (240g)
175 g de farine (175 g de farinha)
150 g de sucre en poudre (150 g de açúcar)
100 g de beurre (100 g de manteiga)
2 oeufs (2 ovos)
1 demi sachet de levure chimique (1e meio sache de fermento chimique)
30 g de cacao en poudre (30 g de cacau em pó)
Préparation : 15 mn
Temps total : 15 mn
Préparation Whoopies au nutella
1Préchauffez le four à 180°c (th. 6). (preaquecer o forno a 180º C)2Faites fondre le beurre.Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant soigneusement. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées puis le cacao en poudre.Mélangez bien, à la main ou au fouet électrique, pour obtenir une préparation homogène.Déposez la préparation en petits tas sur une plaque de cuisson en silicone ou sur une feuille de papier de cuisson, mettez au four et laissez cuire pendant 10 min. À la sortie du four, laissez refroidir les petites coques ainsi obtenues.4Déposez le nutella sur la moitié des coques et rassemblez les deux parties du whoopie.Ajoutez, si vous le souhaitez, une houppette de nutella sur le dessus ou roulez-le dans du sucre de couleur.Laissez refroidir avant de déguster…
Pour finir… Le nutella doit être assez ferme pour se tenir entre les deux coques. Travaillez la pâte du bout du doigt pour qu’elle soit bien lisse. Placez quelques instants au frais pour que les biscuits se tiennent.
—- Derreta a manteiga.Misture a manteiga e o açúcar até que a preparação respondeu. Adicione os ovos um a um, misturando com cuidado. Em seguida, adicione a farinha e o fermento subjugado e o cacau em pó.Misture bem, mão ou batedor elétrico para obter um preparado homogêneo
Fazer porções pequenas em uma assadeira de silicone ou uma folha de papel manteiga, colocar no forno e cozinhe por 10 min. Na saída do forno, deixe frescos pequenos cascos obtidos.
Coloque a nutella em metade das conchas e unir as duas partes do whoopie.Adicione, se desejar, um sopro de nutella em cima ou andar a cor em açúcar.Deixe esfriar antes de provar…
Finalmente… A nutella deve ser forte o suficiente para ficar entre os dois cascos. Trabalho a ponta a polpa do dedo para torná-lo bem liso. Coloque alguns instantes para esfriar para que os cookies são realizados.