Camembert Frito
Queijo camembert – aqui no Japão tem esse da foto, que vem cortado e embalado separadamente.
Farinha de trigo
Ovo batido
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Passar o queijo pela farinha, depois pelo ovo, e depois pela farinha de rosca. – Mas não acaba aqui!
Passar novamente pelo ovo batido e depois novamente pela farinha de rosca. – Agora sim acabou.
Fritar em óleo bem quente, é jogo rápido, coloca no óleo e vai virando até dourar. – O óleo tem que estar bem quente mesmo, pois se o queijo ficar muito tempo fritando ele começa a derreter e a sair. Tem que ficar virando o queijo, pois fica dourado muito rápido.
Sirva em seguida, pois assim o queijo vai estar super molinho.