Pãezinhos Caseiros na AirFryer
08:00 Maurício Rodrigues 61 Comentários
Agora você já pode comer pãezinhos fresquinhos e quentinhos à qualquer hora, pois esta receita é muito fácil, com certeza você tem todos os ingredientes agora mesmo para fazer em sua casa! Não tem erro é muito fácil e rápido.O melhor desta receita é que aceita bem variações e você pode deixar prontinho para preparar somente na hora que bater aquela fominha ou na hora do café da manhã em poucos minutos.
Ingredientes:1 xícara de água morna (240ml)1 colher de sopa de azeite1 e 1/2 colheres de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar3 xícaras de farinha de trigo2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco ou 3 de frescoEm uma tigela misture todos os ingredientes de uma só vez, sove bem até virar uma massa homogênea, não precisa nem acrescentar mais farinha, essa massa é ótima. Depois divida a massa em 14 partes modele os pãezinhos como preferir, pode fazer bolinhas, enroladinhos como eu fiz, não se preocupe em deixar lindo, pois quando crescerem o formato ficará bonito, e vá colocando em uma assadeira, prato ou bandeja. Enquanto isso programe a AirFryer por 5 minutos à 180º para pré-aquecer.
Coloque 4 ou 5 pãezinhos na cesta da AirFryer, encaixe a cesta e deixe lá dentro por pelo menos 10 minutos, isso é para que eles cresçam rápido, eles irão dobrar de volume, então basta programar a AirFryer por 10 minutos à 180º e seus pães estarão prontos, fofinhos e douradinhos.
Armazenamento: Se não for preparar todos os pães ou se quiser comer sempre pães quentinhos, cubra a assadeira com um saquinho ou filme plástico e guarde na geladeira, e então quando quiser assar os pães apenas repita o processo acima, pré-aquecendo a AirFryer, colocando o pãezinhos dentro, deixando dobrar de volume e assando por 10 minutos à 180º, dá pra comer a semana toda, ou você pode assar tudo e guardar em um recipiente bem fechado após estarem frios por até 3 dias.Dicas:- Você pode bater a massa utilizando o ciclo Amassar ou Massa da máquina de fazer pão.- Para transformar em pãezinhos doces acrescente mais 2 colheres de sopa de açúcar à receita.- Para pães integrais, substitua 1 xícara de farinha de trigo branca por farinha de trigo integral e acrescente grãos se desejar.- Também pode-se fazer pãezinhos recheados, ficam deliciosos.- Decore os pãezinhos pincelando água por cima e depois passando em gergelim, grãos, farelos ou queijo ralado antes de colocar para crescer na AirFryer.- Sobraram pãezinhos no dia seguinte? Coloque na AirFryer por 3 minutinhos e voltarão à ficar crocantes e macios como se tivessem sido feitos na hora.Receita do blog "Fritadeira Sem Óleo": http://fritadeirasemoleo.blogspot.com/2013/09/paezinhos-caseiros-na-airfryer.html#ixzz3UHzmbnlK "Divulgue apenas o link da postagem! Todo o conteúdo deste blog é protegido por direitos autorais, incluindo textos e imagens!"