Ingredientes
- ½ lata de leite condensado
- 300 gramas de morango
- Suco de ½ limão
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
Modo de Preparo
Reserve o leite condensado.
No liquidificador, coloque os demais ingredientes e bata até homogeneizar.
Retire e distribua a mistura na forma escolhida reservando um pouco na geladeira.
Leve ao freezer ou congelador até quase congelar por completo.
Retire do freezer e escorra o sorvete derretido.
Nas cavidades, preencha quase até a borda com leite condensado.
Complete com o creme de morango.
Leve ao freezer até quase endurecer e coloque os palitos.
Leve ao freezer ou congelador por 6 horas ou até que endureça por completo.
Dica de Mãe
As paletas poderão ser recheadas com: doce de leite, geleia, creme de avelã, etc.
Paleta Mousse de Maracujá
Ingredientes
Polpa de 4 maracujás
1 Lata de leite condensado
½ lata de creme de leite
Ingrediente Recheio
½ lata de leite condensado
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque as polpas dos maracujás.
Bata bem, retire e coloque na tigela da batedeira.
Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata até obter a consistência de mousse.
Retire e distribua a mistura na forma escolhida reservando um pouco na geladeira.
Leve ao freezer ou congelador até quase congelar por completo.
Retire do freezer e escorra o sorvete derretido.
Nas cavidades, preencha quase até a borda com leite condensado.
Complete com a mousse restante.
Leve ao freezer até quase endurecer e coloque os palitos.
Leve ao freezer ou congelador por 6 horas ou até que endureça por completo.
Dica de Mãe
Coar a polpa dos maracujás é opcional.
Paleta de Frutas
Ingredientes
8 uvas Thompson
8 morangos
1 Kiwi
1 pêssego
20 mirtilos
1 colher (sopa) de adoçante culinário
2 copos de água de coco
Modo de Preparo
Corte as frutas em fatias. Reserve.
Misture a água de coco com o adoçante. Reserve.
Em forma própria para picolés, coloque cuidadosamente as frutas intercalando-as, criando um mosaico.
Distribua a água de coco e posicione os palitos de sorvete no centro.
Leve ao freezer ou congelador até que fiquem bem firmes.
Dicas de Mãe
Esteja à vontade para acrescentar frutas de sua preferência.
Todas as frutas podem virar uma deliciosa paleta mexicana caseira.
As paletas são picolés maiores que o picolé tradicional que conhecemos. Há no comércio formas próprias para paletas mexicanas.
Na falta da forma própria, poderá improvisar fazendo as paletas em copinhos descartáveis.
Rendimento de 6 unidades.
Receitas de Mãe: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/paleta-mexicana/