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massa de pizza e divirta-se com diferentes combinações 08/02/2013
Massa BásicaIngredientes:- 500g de farinha de trigo- 1 colher(sopa) de fermento- 2 colheres (sopa) de açúcar- 1 copo de água (250ml)- 1 colher (sopa) de sal- 2 colheres (sopa) de azeitePreparo:Misturar os ingredientes e sovar. Dividir a massa em bolas média o suficiente para fazer um disco de pizza.Molho de TomatesIngredientes:- 4 tomates- 1 colher (sopa) de manjericão fresco- 1 colher (sopa) de sal- 4 colheres (sopa) de azeite- 1 pitada de oréganoPreparo:Liquidificar os ingredientes. Numa panela apurar o molhoPizza PortuguesaIngredientes:- 1 bola de massa- 6 colheres (sopa) de molho de tomate- 1 pitada de orégano- 8 azeitonas verdes- 150g de presunto- 2 ovos- ½ lata de ervilha- 1 cebola grande em rodelasPreparo:Abrir a massa, colocar o molho. Por cima colocar o presunto e os demais ingredientes. Assar.Pizza 4 QueijosIngredientes:- 1 bola de massa- 6 colheres (sopa) de molho de tomate- 1 pitada de orégano- 8 azeitonas verdes- 200g de muçarela ralada- 1 copo de requeijão- ½ copo de queijo provolone ralado- ¼ xícara de queijo parmesão raladoPreparo:Abrir a massa, colocar o molho. Por cima colocar os demais ingredientes. Assar.Pizza ToscanaIngredientes:- 1 bola de massa- 6 colheres (sopa) de molho de tomate- 1 pitada de orégano- 8 azeitonas verdes- 150g de muçarela ralada- 150g de calabresa em rodelas- 1 cebola em rodelasPreparo:Abrir a massa, colocar o molho. Por cima colocar os demais ingredientes. Assar.
Receita por Heaven Delhaye