Estas deliciosas magdalenas de naranja, podrán ser el postre perfecto para acompañar el te de la tarde con las mujeres de la familia, para charlar y degustar algo rico y dulce.
Ingredientes 12 magdalenas
100g de manteca1 ¼ taza de azúcar4 huevos1 cdita de vainilla1 cda de ralladura de naranja1 ½ taza de harina2 cditas de polvo de hornear¼ cdita de sal1/3 taza de leche20 moldes de pirotines o magdalenasProcedimiento
Batir la manteca y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Mezclar bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, agregar a la primera preparación, alternando con la ½ taza de leche. La mezcla debe quedar bien cremosa. Por ultimo, colocar en los moldes (pirotines) con una cuchara hasta un poco mas de la mitad. Llevar a horno moderado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que queden cocidos y doraditos.