Hot Dog de Forno Versão para impressão
Ingredientes
- Massa:4 ovos inteiros 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ xícara (chá) de salsa picadinha Recheio de Salsicha:2 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão verde pequeno picadinho1 cebola 3 tomates maduros ½kg de salsicha orégano a gosto Sal e pimenta do reino a gosto200g de queijo provolone ralado
Modo de Preparo
Para a Massa:
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e em seguida misturar manualmente os demais ingredientes.
Para o Recheio:
Frite a cebola no óleo e junte a salsicha e o tomate. Refogue por 2 minutos e reserve.
Montagem:
Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, coloque uma camada da massa, outra de recheio e por cima o queijo, cubra com a massa e coloque para assar até que fique dourada.