Frango Xadrez Versão para impressão
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo ½ kg de filé de frango em cubos 1 cebola grande 1 pimentão vermelho em cubos 2 talos de salsão picadinhos 1 xícara (chá) de shoyu 1 xícara (chá) de saquê ou água 1 colher (sopa) de farinha de trigo ½ colher (café) de wasabi 6 gotas de óleo de gergelim torrado 1 xícara (chá) de amendoim
Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o óleo, doure o frango, acrescente a cebola, os pimentões, o salsão e refogue por alguns minutos. Em um recipiente misture o shoyu, o saquê ou a água e em seguida, dilua a farinha de trigo no liquido. Acrescente na panela e deixe apurar, junte os amendoins e o óleo de gergelim. Sirva com arroz japonês.