Ingredientes6 huevos6 cucharadas de azucar flor6 cucharadas de harina1 cucharada de polvos royal
Procedimiento:se baten las claras con 3 cucharadas de azúcar flop. Las llemas con las otras 3. Se junta todo y se le agrega la harina y el polvo royal.Se pone a horno regular a cucharadas en papel mantequilla.Se rellenan con manjar y espolvorean con azucar flor