Cuscuz de Tapioca
Categorias
Sobremesa
Sem Glúten
Fonte
Chef Carla Pernambuco
Clique para exibir a tela inteira
Minhas Coleções
Minha Lista de Compras
Ingredientes
200g de tapioca granulada
400ml de água morna
200g de coco ralado fresco
180g açúcar refinado
1 pitada de sal
100g de leite de condensado
100g de coco fresco ralado para finalizar
Preparação
1 Bata 200g de coco ralado com a água morna no liquidificador.
2 Despejar em um bowl, temperar com sal e açúcar e acrescentar a tapioca.
3 Molhar ligeiramente uma forma de bolo inglês e espalhe o cuscuz. Abafe e deixe inchar.
4 Na hora de servir, desenforme, cubra com leite condensado e polvilhe o coco ralado.