Por Fabiana Badra, foodstylist Tempo de preparo: Rendimento: 8 Mais de 60 minutos Porções: 8 Texto: Quero imprimir esta receita Quero enviar para um amigo
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 coco ralado
- 500 g de tapioca em grãos
- 1 pitada de sal
- 6 xícaras (chá) de leite
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o açúcar, o coco, a tapioca e leite fervente. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Na próxima meia hora, vá mexendo a mistura a cada 5 minutos para hidratar bem. Coloque em uma vasilha retangular e deixe esfriar. Leve para gelar, corte em pedaços e decore com coco ralado.
VINHOS QUE COMBINAM COM ESTA RECEITA
por
Redtree Pinot Noir, 2009
País:Estados Unidos
Tipo:Tinto
Região:Nappa Valley
Uva(s): Pinot Noir
Villa Francioni Joaquim Brut
País:Brasil
Tipo:Espumante
Região:São Joaquim
Uva(s): Merlot , Petit Verdot , Pinot Noir , Sangiovese , Shiraz