Crepe de Maçã
Massa:
1 xícara (chá) – Farinha de Trigo
1 xícara (chá) – leite
2 ovos
1 pitada de açúcar
Recheio:
3 – maçãs cortadas em lâminas
1 colher (sopa) – suco de limão
1 colher (sopa) – manteiga
1 colher (sopa) – açúcar
canela em pó a gosto
Calda de chocolate pronta
Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Deixe descansar por 10 minutos, faça os crepes na frigideira untada com manteiga.
Recheio: Corte as maçãs, juntando ao suco de limão. Aqueça a manteiga na frigideira depois coloque as maçãs e o açúcar. Deixe cozinharem até ficarem transparentes depois adicione a canela.
Calda: Junte todos os ingredientes da calda, aquecendo rapidamente em uma outra panela, mexa sempre para que dissolva bem, depois recheio os crepes com as maças e cubra com calda de chocolate.