Receita de cocada branca, fácil de preparar.
Ingredientes:
250 gramas de coco em flocos1 lata de leite condensado
200 gramas de açúcar refinado
1 colher (sopa) de margarina.
Mistura tudo na panela cozinhe em fogo baixo mexendo até desgrudar. Em seguida molde as cocadas ainda quentes com ajuda de um garfo. Forre papel manteiga e coloque as cocadas para esfriar.
Nota* Caso prefira as cocadas quadradinhas despeje em uma assadeira e corte ainda morna. Ou faça bolinhas.