Ingredientes:
1 copo de farinha de trigo integral
2 colheres de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
7 colheres de cacau em pó
1 ¼ copo de açúcar
½ copo de leite
⅓ copo de manteiga derretida
1 ½ colher de chá de extrato de baunilha
½ copo de açúcar amarelo
1 ½ copo de água a ferver
Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
Misturar a farinha, o fermento, o sal, 3 colheres de sopa de cacau, e 3/4 copo de açúcar.
Junta-se o leite, manteiga derretida e a baunilha à mistura de farinha. Mistura-se até ficar homogéneo. Despeja-se a mistura numa travessa de ir ao forno.
Numa tigela pequena, misturar o restante do açúcar (1/2 copo), o açúcar amarelo e as restantes 4 colheres de sopa de cacau. Polvilha-se a mistura uniformemente sobre a massa.
Despeje a água a ferver em cima e não se mistura!
Leva-se ao forno durante mais ou menos 30 minutos. Deixa-se repousar por alguns minutos e serve-se com gelado utilizando o molho de chocolate do fundo da travessa para cobrir o gelado.
Ingredients
1 cup whole wheat flour
2 teaspoons baking powder
¼ teaspoons salt
7 tablespoons cocoa powder
1 ¼ cup sugar
½ cups milk
⅓ cups melted butter
1 ½ teaspoon vanilla extract
½ cups light brown sugar
1 ½ cup hot water
Preheat oven to 180 ºC.
First stir together the flour, baking powder, salt, 3 tablespoons of the cocoa and 3/4 cup of sugar.
Stir in the milk, melted butter and vanilla to the flour mixture. Mix until smooth.
Pour the mixture into a baking dish.
In a small bowl, mix the sugar (1/2 cup), the light brown sugar and the remaining 4 tablespoons of cocoa. Sprinkle this mixture over the batter. Pour the hot water over without stirring!
Bake for about 30 minutes.
Let stand for a few minutes. Serve with ice cream using the gooey sauce to cover the ice cream.