Brownie de batata doce com aveia
Ingredientes
- 1 batata-doce média (cozida e descascada)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) cheia de cacau em pó
- Mel a gosto para adoçar
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e consistente.
Unte uma forma pequena com óleo de coco, polvilhe com chocolate em pó despeje a massa.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.