Broa Doce de Fubá com Massa de Queijo
Ingredientes
- 20 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 copos americanos de açúcar
- 1 copo americano de óleo
- 4 copos americanos de fubá de canjica
- Massa do queijo
- 10 litros de leite
- 5 ml de coalho
- Assim que coalhar, espremer bem a massa, até sair todo o soro.
Modo de Preparo
Colocar os ovos
Açúcar
Óleo
Pitada de sal
Misture bem. Depois, acrescentar a massa de queijo.
Obs: Colocar o fubá aos poucos e ir acrescentando mais se necessário. A massa não pode ficar muito dura.