Bolo de caneca Publicado em Tá na mesa em 23 setembro, 2010 | 7 Comentários » Essas são daquelas receitas que a gente recebe por internet e, para ser sincera, não conheço a fonte original, único motivo pelo qual não atribuo os merecidos créditos. De qualquer maneira, acho que compensa repassar, pois são fáceis e rápidas. BOLO NA CANECA E NO MICROONDAS Você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro. Bolo de canecaVocê prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no micro-ondas.
Ingredientes
- – 2 canecas com capacidade de 150 ml- 1 gema- 6 colheres (sopa) de leite condensado- 1 colher (sopa) de manteiga – 1 colher (sopa) de leite- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada- 1 colher (café) de fermento químico- 1 clara batida em neve
- Cobertura: Leite condensado misturado com chocolate em pó a gostoEm uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza. Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno micro-ondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.
- BOLO DE LARANJA NA CANECA(Rende 1 porção) – 1 ovo- 3 colheres (sopa) de óleo- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar- 4 colheres (sopa) de suco de laranja- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo- 1 colher (café) de fermento químico
- Cobertura- 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro- 3 colheres (chá) de suco de laranjaColoque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao micro-ondas em potência máxima. Modo de fazer : Junte tudo e cubra o bolo.Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.
- BOLO DE LEITE DE CÔCO NA CANECA(Rende 1 porção) – 1 ovo- 2 colheres (sopa) de leite de coco- 2 colheres (sopa) de leite- 3 colheres (sopa) de óleo- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo- 1 colher (sopa) rasa de coco ralado- 1 colher (café) de fermento químico
- Cobertura- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro- 3 colheres (chá) de leite de côco- Côco raladoDespeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.
- BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA(Rende 1 porção) – 1 ovo- 3 colheres (sopa) de óleo- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar- 4 colheres (sopa) de leite- 2 colheres (sopa) rasas de fubá- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo- 1 colher (café) de fermento em pó
- Cobertura – 2 colheres (sopa) de goiabada- 1 colher (sopa) de águaDerrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima. Modo de fazer: Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.
- BOLO DE CENOURA DE CANECA
- Ingredientes- 1 cenoura pequena- 1 ovo- 3 colheres de sopa de óleo de milho- 1 pitada de sal- 3 colheres de açúcar.- 4 colheres de sopa rasa de trigo
- Cobertura- 1 colher de Nescau- 1/2 colher de manteiga- 1 colher de açúcar- 1 colher de leiteModo de preparo: Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada. Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu micro-ondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato.Cobertura: Misture tudo numa xicara de chá e leve ao micro-ondas por 40 seg. retire, bata bem deixe esfriar e cubra o bolo.
- CANECA DE PÃO DE QUEIJO
- – 1 ovo pequeno- 4 colheres (sopa) de leite- 3 colheres (sopa) de óleo- 1 pitada de sal- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado- 4 colheres (sopa) de polvilho azedo- 1 colher (café) de fermento em pó – margarina para untarModo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.Rendimento: 2 canecas
- CANECA DE BOLO SALGADO- 1 ovo pequeno- 4 colheres (sopa) de leite- 3 colheres (sopa) óleo- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 colher (café) de fermento em pó- 1 pitada de sal- 1 fatia de queijo mozzarella- 1 fatia de peito de peru- ½ tomate picado sem semente- orégano e queijo parmesão para decorar
Modo de Preparo
CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO- 1 lata de leite condensado- 1 e ½ lata de leite- 3 ovos- gotas de baunilha para perfumar
Calda: 6 colheres (de sopa) de açúcar ; 6 colheres(de sopa) de águaModo de preparo: Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve. Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta. Decore com um pouco de calda.Rendimento: 4 canecas
CANECA DE PETIT GATEAU- ¾ lata de leite condensado- ¾ caixa de creme de leite- 3 ovos pequenos- ½ lata de chocolate em pó- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 colher (café) bem rasa de fermento em pó- margarina para untar
Ganache:- 100 g de chocolate ao leite- 70 ml de creme de leite- 1 saco de confeitar descartável
Decoração:- 4 bolas de sorvete- folhas de hortelã e calda de chocolate
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.Rendimento: 4 canecas