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Ingredientes
- Farofa Doce:1 e ½ xícara (chá) de amido de milho 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambienteOutros Ingredientes:1 dúzia de bananas nanicas gotas de chocolate a gosto1 xícara (chá) de leite 4 ovos orgânicos
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes da farofa em uma vasilha e misture muito bem com as mãos até ficarem esfarelados. Unte uma assadeira retangular média e espalhe 1/3 da farofa. Cubra com as bananas nanicas cortadas em fatias. Repita a operação e deixe que a última camada seja de farofa com as gotas de chocolates. Bata quatro ovos, junte 1 xícara (chá) de leite e despeje sobre as camadas. Polvilhe a canela em pó. Leve ao forno médio e deixe assar.