Bolo de fubá cremoso
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 xícara de chá de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pós
- manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo e bata por 5 minutos.
Coloque a mistura em uma tigela, acrescente o fubá e misture. Depois, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até obter um creme fofo.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
Tempo de preparo:
1 hora
Rendimento:
8 porções