Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de chá de salsinha picada
- 1/4 de xícara de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture o arroz com o azeite, os ovos, a farinha, o queijo ralado, o leite e a salsinha. Verifique o tempero. Pegue porções equivalentes a uma colher de sopa e molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres. Depois, frite os bolinhos aos poucos em óleo quente até ficarem dourados. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Tempo de preparo:
30 minutos
Rendimento:
24 unidaddes