Bolachinhas Sem Glúten e Sem Lactose
Achei a receita dessas bolachinhas muito fácil de se fazer e certamente as pessoas intolerantes ao glúten e à lactose vão apreciar muito.
Se bem que por aqui até os que não têm essas restrições adoraram as bolachinhas que, por serem bem neutras, vão bem com um chazinho, café ou suco.
Vamos à receita:
Ingredientes:
– 2 xíc. de farinha de arroz
– 1/2 xíc. de maizena
– 1 ovo
– 1 colher de café liga neutra
– 6 colheres de sopa de açúcar
– mais ou menos 5 colheres de sopa de Becel
Numa tigela misture todos os ingredientes secos, faça uma cova, coloque o ovo e a margarina e vá unindo tudo com os dedos até a massa ficar lisa e homogênea.
Molde as bolachinhas a gosto, coloque-as em tabuleiro e, em seguida, asse-as em forno pré aquecido.
Não deixe corar demais, ela fica meio branquinha mesmo.
Bom Apetite!!!
Fonte de Pesquisa:
http://malucontraaalergiaalimentar.blogspot.com.br/2011/02/caro-sim-mas-o-resultado-final-e.html
Read more: http://www.nabiroskinha.com/2013/06/bolachinhas-sem-gluten-e-sem-lactose.html#ixzz2vEJyXukH