Ingredientes- 1 1/2 xícara(s) de amido de milho- 1/2 xícara de açúcar- 1/2 xícara de farinha de trigo- 100 gr margarina- 1/2 xícara de nata ou 100 gr creme de leite pasterizado (nata)- 1 colher chá de fermento em pó- 1 pitada de sal- 1 colher de chá de raspas de limãoModo de Preparo:
Misture todos os ingredientes secos peneirados e adicione a margarina, a nata e as raspas de limão. Mexa com a mão até desgrudar, caso haja necessidade adicione mais farinha de trigo ou amido para soltar da mão (não sove a massa). Depois faça os formatos como queira e coloque em forma untada no forno pré-aquecido em temperatura 180 a 200C até atingir um dourado claro nas bordas.
Dica : Caso queira, antes de assar decorar com pedacinhos de goiabada ou polvilhar açúcar c/ canela em pó.