Biscoitinhos com geleia
Ingresientes
1 xic. Chá de manteiga ou margarina
3/4 xic. Chá de açúcar
1 ovo
2 e ¼ de xic. Chá de farinha de trigo
½ colher chá de pó royal
Uma pitada se sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
Geleia para os centros, pode ser goiabada derretida
Preparo
Preaqueça o forno a 200° C
Na batedeira , bata a amanteiga e o açúcar, adicione o ovo e bata bem. Adicione a farinha e o fermento em pó, o sal ea essência de baunilha e misture bem .
Coloque a massa em forminhas para biscoito no formato que desejar e coloque as formas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Adicione ½ colher de chá de geléia no centro de cada biscoito e leve ao forno por 8 a10 minutos, sempre olhando para não queimar, até que as bordas estejam douradas