Conteúdo do site VIVA!MAIS 1 2 3 4 5 Vote nesta receita: Arroz oriental: você prepara essa deliciosa receita em poucos minutos Foto: Ormuzd Alves Tipo de prato:Prato principal Preparo:Rápido (até 30 minutos) Rendimento:6 porções Dificuldade:Fácil Categoria:Arroz e risoto Calorias:244 por porção 1
Ingredientes
- . 4 colheres (sopa) de óleo. 2 dentes de alho picados. 1 alho-poró cortado em fatias. 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido. 4 xícaras (chá) de água fervente. 3 colheres (chá) de sal. 1 cenoura cortada em cubinhos. 1 colher (sobremesa) de margarina. 2 ovos. 100 g de presunto cortado em cubinhos. 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo
1. Aqueça o óleo, refogue o alho, o alho-poró e o arroz. 2. Acrescente a água fervente, 2 colheres (chá) de sal e a cenoura e cozinhe em fogo baixo. 3. Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina. 4. Bata os ovos junto com o restante do sal e coloque na frigideira, mexendo até que estejam em pedacinhos. 5. Retire do fogo, acrescente o presunto, a cebolinha e misture ao arroz. Sirva em seguida.Dica: para variar esta receita, utilize pimentão, brócolis ou couve-flor.